Sviluppato con il contributo dell'Unione Europea tramite il programma LIFE 2007-2013, il progetto LIFE-OPTIMAL2012 interessa l’area della Valle Isarco (provincia di Bolzano, Italia), in un contesto di alta montagna dove è forte la presenza di aziende agricole dedicate all’allevamento di bovini da latte.
In questo contesto, il problema legato allo smaltimento dei reflui zootecnici è particolarmente delicato, in quanto necessita di conciliare esigenze di carattere ambientale, con aspetti economici e sociali.
L’obiettivo generale del progetto LIFE-OPTIMAL2012 è, pertanto, la dimostrazione di un approccio innovativo per la gestione dei reflui zootecnici, che mira alla riduzione dell’eccesso di nutrienti prodotti nell’area a causa dell’allevamento intensivo di bovini da latte e alla scarsa disponibilità di terreni agricoli; alla produzione di prodotti fertilizzanti di alta qualità; al mantenimento degli standard di vita degli allevatori di montagna, che partecipano al progetto, permettendo loro di non dover ridurre il numero di capi allevati al fine di rispettare le normative ambientali vigenti.
Il progetto è stato realizzato da Biogas Wipptal (capofila), in partenariato con Cantine Tramin, Università di Torino, Libera Università di Bolzano, Zunhammer.
Periodo: 2013